Ingredientes
1 Colher de sopa de azeite de oliva
1Kilo de filé de merluza em cubinhos
lavados com limão e escorridos na
peneira.
1 Cebola grande picada
1 Cenoura média em cubinhos
2 Dentes de alho picados
1/2 Xícara de chá de água
1 Caixinha de creme de leite
1 Colher de sopa de salsa picada,
sal, pimenta a gosto
1 Xícara de chá de batata palha
Modo de Preparar
Aqueça a panela o azeite doure o alho, a cebola
acrescente a cenoura e o peixe,adicione o sal, a pimenta
a água, quando estiverem bem sequinhos coloque o creme de leite,
e a salsa. Quando for servir colocar a batata palha por cima.
Servir com arroz branco, e salada.
